Leite de Amêndoas

12 à 20 amêndoas hidratadas sem pele

1 copo (200ml) de água mineral.

Modo de preparar Bater as amêndoas com água no liquidificador. Coar no coador de voal. reserve os resíduos e utilize nas preparações de sua preferência.

Leite de Amêndoas Amornado:

- Leite de amêndoas;

- Mel para adoçar (ou frutas, se preferir);

- 1 colher de café de canela em pó;

- ½ colher de café de sumo gengibre ralado.

Modo de preparar: Misturar os ingredientes e amornar na temperatura do corpo.


Fonte: Vegetarianismo.com

Dica do Colheita Viva: Você pode utilizar esta receita para fazer outros tipos de leites vegetais substituindo as amêndoas por nozes, castanha de caju ou castanha do brasil . Lembre-se: todas devem estar cruas.